Περιγραφή

• Προορίζεται για βαριά επαγγελματική χρήση
• Γρήγορο ψήσιμο
• Το μοτέρ βρίσκεται στο πίσω μέρος του μηχανήματος και όχι πάνω. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην επηρεάζεται από την υψηλή θερμοκρασία των καυστήρων και κατά συνέπεια δεν καίγεται
• Η καρδιά του μηχανήματος – γύρου είναι όμως οι καυστήρες
• Ο πυρήνας των καυστήρων είναι το κεραμικό τούβλο που διαθέτει 3.600 κυρτά περάσματα έτσι ώστε το μείγμα του αερίου να καίγεται ομοιγενώς και με πολύ χαμηλή εκπομπή ρύπων.
• Η κεραμική επιφάνεια φθάνει σε θερμοκρασίες μέχρι 1150 βαθμού Κελσίου, εκπέμποντας υπέρυθρη ακτινοβολία
• Ένα άλλο βασικό χαρακτηριστικό των καυστήρων είναι η αντοχή τους
• Τα κεραμικά υψηλής ποιότητας και επομένως δεν παρατηρείται καμία φθορά ή διάβρωση λόγω ξαφνικών διακυμάνσεων ψυχρού και θερμού αέρα, όπως συχνά συμβαίνει σε μηχανές γύρου doner